こんにちは。
the dog SPACE, の馬場はる香です^^
またまたブログの更新が滞ってしまいました・・・反省。
3月3日のひなまつり、
きなこが4才の誕生日を迎えました!
彼も早く仕事を切り上げ帰ってきてくれて、
3人でお祝いパーティーです^^
最近。 より一層食欲旺盛のきなこさんは、
特製ごはんから目が離せない様子です・・・
( 写真のために、 待たせてごめんね笑 )
“ いいにおい・・・早く食べたい・・・・・・・ ”
今回はケーキを作る代わりに、
ちょっと豪華なワンプレートメニューにしてみました。
見た目も春らしく、 彩り豊かに!
( これは完全に飼い主の自己満足です^^; )
私たちと同じ食材を使って、 味付けなしで仕上げています。
なのでとっっっっっっっても簡単に作れちゃいます。
メインはチキンソテー!
フライパンで両面燒き色を付けた鶏手羽中を、
オーブンで更にじっくりとグリルしました。
スープは作りおきしていたものを。
なす、 かぼちゃ、 にんじん、 しめじ、 ミニトマト、 ケール・・・
冷蔵庫にあった野菜をコトコト煮詰めるだけです。
一度にたくさん作って、 冷凍保存をすれば便利です^^
生の紫キャベツとにんじんは千切りにして、
オリーブオイルとリンゴ酢で和えてコールスローサラダに。
きなこは生のお野菜がお気に入りなんですよ〜!
食べている写真も撮ったのですが、
あまりにも写真がブレてしまったので載せることが出来ず 笑
また改めます〜
食べ終わって、 既に眠そうな犬。
満足してくれたかな・・・?
4年の間に、 身体はもちろん、 心も大きく成長したきなこ。
まだまだ教えたいことがたくさんあるし、
きなこの存在が私自身も成長させてくれています。
「 たくましくなったよね 」
怖がりで常に逃げ腰だったきなこですが、
少しずつ自分で考えて、 行動出来るようになりました。
ドッグトレーナーになって良かったな〜と。
つくづく実感しています。
これからも健康で、 穏やかな毎日が過ごせますように・・・
一日一日を大切にしていきたいと思います^^
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